Pratik Bilgiler

Çam sakızı çam, köknar ve ladin ağaçlarından akan bir özüttür. Çam ağacının dış kabuğunun üzerinde donar. Ayrıca kabuğun altında da...

Yoğurt, sütün bir çeşit fermantasyona uğratılmış halidir. İçerisinde barındırdığı probiyotikler, sindirim ve vücut direncimiz için olmazsa olmaz bakterilerdir. Yoğurt mayasından...

Gıdaların her biri birtakım farklı kimyasallar içermektedir. Bu sebeple vücuda alındıklarında farklı tepkimelere girmeleriyle bize zarar vermeleri ya da yarar...

Aşure (aşura) İbranice 10 anlamına gelmektedir. Hicri takvime göre Muharrem ayının 10. gününü kastetmek üzere bu isim birçok kültürde kullanılagelmiştir....

“Bahar biter, kiraz da biter; güz geçer, üzüm kalmaz. Fakat biz baharı ya da yazı, sirkenin veya tuzlu suyun içinde...

Domates ve biberin birtakım yöntemlerle koyultularak püre haline getirilmesine salça denir. Türk yemek kültüründe salça çok önemlidir. Salça, soğan ve...

Sütyen yıkama topu sütyenin makinede zarar görmemesi için üretilmiş yuvarlak bir nesnedir. Sütyenler yanlış bir şekilde yıkandığında zarar görüp şekli...

Güçlü temizleme gücüne sahip olan çamaşır suyunun kullanım alanı oldukça fazladır. İçinde bulunan kimyasallarla pek çok zararlı bakteri ve mikropların...

Tahin, susamın belli aşamalardan geçirilip öğütülmesi ile yapılan bir gıdadır. Kahvaltı sofralarında pekmez ile beraber sıkça tercih edilir. Bunun yanında...

Hindistan cevizinin ilk hangi ülkede bulunduğu bilinmemektedir. Fakat uzun yıllardır tüketilen bir meyvedir. Hindistan cevizi ağaçlarda yetişen bir meyvedir. Daha...

Enginar, 2 metre boylarına kadar ulaşan ve çiçekleri yumru şekline olan bir bitki çeşididir. Marmara ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Vitamin...

Bal, bal arılarının birçok çiçeği dolaşarak elde ettikleri bir gıdadır. Balın içerisinde doğal şeker bulunmaktadır. Bu neden ile aşırıya kaçılmadan...

Kırmızı biber yaz kış yenmesi oldukça zevkli, çok çeşitli alternatifler ile tüketilebilen yararlı bir sebzedir. Bu sebzenin saklanması ise sanıldığı...

Tahin, susamdan elde edilen yararlı ve besleyici bir gıdadır. Daha çok pekmez ile beraber tüketilmektedir. Kahvaltı sofralarına ayrı bir lezzet...

Keklerin, muhallebilerin, tartların içerisine katılan balkabağının en çok reçeli ve tatlısı yapılır. Balkabağı çok sevilerek tüketilen bir gıdadır. Yenilebilecek kısmı...

Bamya, yapışkan tadı ile çoğu insanın sevdiği bir sebze değildir. Yazları daha çok zeytinyağlı tüketilen bamya tercihen dondurucuya atılarak da...

Kurabiye, yapımı oldukça basit olan bir unlu yiyecektir. Tatlı, tuzlu gibi birçok çeşidi bulunur. Pastanelerde alınabileceği gibi evde de kolaylıkla...

Pastırma; ülkemizin en çok Kayseri ilinde tüketilen, parasal açıdan ortalamanın biraz üstünde olan, buna rağmen her öğünde tüketilebilen bir et...