Pratik Bilgiler

Salamura işlemi, gıdaların daha uzun süre tüketilmesi konusunda yapılan bir saklama yöntemidir. Salamura işlemi daha çok peynir, turşu, dolmalık asma...

Cam kavanozlar hayatımıza girdiğinden beri birçok gıdayı saklamamız konusunda bize oldukça yardımcı olan ürünlerdir. Aldığımız her gıdayı mümkün olduğunca cam...

Turşu, hemen hemen her sebzeden kurulabilen ve her yemeğin yanında da zevkle tüketilen bir besindir. Yıllar boyunca farklı teknikler kullanılarak...

Mutfakta meydana gelebilecek en can sıkıcı durumlardan bir tanesi, tencereye naylon yapışması olabilir. Naylon tencereye ısının etkisi ile yapışır ve...

Tavuk döner, bir hayli kısa zamanda bozulan ve bir an önce tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır. Sağlıklı bir tüketim...

Ülkemizde fazlaca yetiştirilen ve ilk sıralardaki ihracat ürünlerimizden bir tanesi olan incir, sağlık için de son derece yararlı bir gıdadır....

Vücut sağlığı için oldukça yararlı olan karnabahar, kış aylarında çıkmakta ve yine bu dönemde tüketilmektedir. Ocak ve şubat aylarında en...

Kabak tatlısı, tatlılar arasında en çok sevilenlerden bir tanesidir. Balkabağından elde edilen kabak tatlısı kolayca yapılışı ve kendine has bir...

Ciğer, birçok kişi tarafından fazlasıyla sevilen ve tüketilen sakatat parçalarından bir tanesidir. Hem piştiğinde çok lezzetli olması hem de birçok...

Bulgur, buğdaydan elde edilen ve mutfaklarda çok sık olarak kullanılan kuru baklagillerden bir tanesidir. İç Anadolu bölgesinde üretilen bulgur, A...

En çok sevilen şerbetli tatlılardan bir tanesi olan baklava, satın alındıktan sonra saklanması sorun olan bir üründür. Şerbetli bir tatlı...

Boya lekelerini çıkartmak oldukça zor bir işlem gibi gözükür. Fakat önemli olan hızlı hareket etmektir. Bu sayede lekelerden kolay bir...

Giyim firmaları, ürettikleri ürünler hakkında gerekli gördükleri bazı detayları sıkıştırılmış yazılar halinde küçük kağıtlara dökerek, etiket şeklinde tişörtün içine iliştirir....

Hamur işlerinin klasiklerinden olan kekler, hepimizin severek yediği tatlılardandır. Büyük küçük demeden; limonlu, çikolatalı, frambuazlı ayırt etmeden, yanına bir de...

Türk mutfağının tatlıları arasında olmazsa olmazlar hiç şüphesiz kurabiyelerdir. Çocuklar tarafından da yetişkinler, yaşlılar tarafından da keyifle tüketilirler. Kimi zaman...

Süt ve süt ürünleri, genç nüfus için su kadar temel bir beslenme kaynağıdır. Süt; su, yağ, mineraller ve proteinler bakımından...

Sürekli olarak günlük hayatta kullanılan ancak kirlendiği pek de fark edilmeyen kırlentler, genellikle yıkama konusunda unutulan bir parça olma özelliği...

Kaymak, süt ürünleri grubunda yer alan ve özellikle kahvaltı masalarında sevilerek tüketilen bir besindir. Süt yağının birtakım işlemlerden geçirilmesi sonucunda...