Balık Yedikten Kaç Saat Sonra Yoğurt Yenir?

Balık yedikten kaç saat sonra yoğurt yenir en çok merak edilen sorulardan birisidir. Balık yemeği çok lezzetli olsa bile çoğu kişi balık yedikten sonra bir süre yemesine içmesine dikkat eder. Bunun nedeni ise balık üzerine tüketilecek bazı besin türlerinin gıda zehirlenmesine yol açma ihtimalidir. Balık yemeğini birçok şekilde yapmak mümkündür. İster tavada pişirerek tüketeceğiniz balığı isterseniz fırınlayabilir ya da ızgarada pişirmeyi tercih edebilirsiniz.

Tüm pişirme yöntemlerinde oldukça yüksek bir lezzet garantisi sunan balıktan sonra en az birkaç saat boyunca süt ürünleri tüketimi yapılmaması da tavsiye edilmektedir. Yoğurt, süt, peynir vb. süt ürünlerinin tüketimi için balığı yedikten sonra en az 4 saat beklemek gereklidir. Bu şekilde oluşabilecek herhangi bir zehirlenme riskinin önüne geçmek mümkün olacaktır.

Balık Yerken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Nelerdir?

Balık yerken dikkat edilmesi gereken birçok farklı nokta bulunur. Balık zehirlenme riski içeren bir besin türü olduğu için dikkatli olunması ile birlikte hiçbir sorun ortaya çıkmayacaktır. Balık yerken dikkat edilmesi gereken belli başlı noktalar arasında ise şunlar yer almaktadır:

• Balık ile birlikte süt ürünleri tüketilmeyeceği algısı aslında yanlış ve eksik bir algıdır. Balığı diğer yiyecekler ile birlikte tüketmek mümkündür. Balık yedikten sonra süt ürünlerinin tüketilmesi için hem balığın hem de tüketilecek süt ürününün taze olması durumunda hiçbir sorun yaşanmayacaktır.
• Balığın mutlaka tazesi alınmalıdır. Kötü bir koku yayan, yumuşak bir derisi olan, derisinde pul pul dökülmeler olan bir balık türü tazeliğini yitirmiş bir balık olduğu için bu ürünlerden uzak durulmasına mutlaka dikkat edilmelidir.
• Pulları ve gözleri parlak olan, derisi sert ve gergin olan, hafif yumuşak bir kokuya sahip olan balık taze balıktır. Balık satın alırken mutlaka taze olmasına dikkat etmeniz gereklidir.
• Oldukça sağlıklı bir besin türü olan balık haftada en az 2 kere tüketilmelidir.

Balığın Faydaları Nelerdir?

Balık en faydalı et türlerinden birisidir. Balığın bilinen faydaları arasında şunlar yer almaktadır:

• Göz sağlığını korur.
• Zihinsel gelişimi hızlandırır. Özellikle hafıza problemi olan kişilerin bol bol balık tüketmesi gereklidir.
• Zihin açıcıdır ve enerji verir.
• Bağışıklık sistemini zararlı tüm virüs ve bakterilere karşı korur. Bu nedenle özellikle kış aylarında tüketilmesi daha etkili sonuçlar verecektir.
• Tam bir protein ve omega 3 deposudur.
• Tam bir kalp dostudur. Kalp sağlığını koruyarak kalp krizi riskini azaltır.
• Cildi güzelleştirici etkisi vardır, cildin daha parlak olmasını sağlar.
• Kemikleri güçlendirir.
• Şeker hastalığı riskini azaltır.
• Depresyonu engeller.
• Eklem ağrılarını önler ve azaltmaya yardımcı olur.