Pepino Nasıl Yenir?

Pepino Nedir?

Pepino, sarı renkli tropikal bir bitkidir. Ülkemizde yeni yeni duyulmaya başlanan, oldukça faydalı olduğu düşünülen ve tüketilme konusunda gün geçtikçe aranan bir meyve türüdür. Kavuna benzerliği ile dikkat çeker. Aynı kavun gibi soyularak yenilebilen, ılık ya da soğuk olarak tüketilebilir bir meyvedir. Çoğunlukla Güney Amerika’da yetişir. Ülkemizde ise daha çok Akdeniz bölgesinde yetişmektedir.

Pepino Nasıl Tüketilir?

Pepinonun kabuğunun ince olması, kolay soyulabilmesi açısından oldukça pratiktir. Soyulduktan sonra kavun gibi dilimleyip tüketebilirsiniz. Tüketme seçenekleri olarak üzerine dondurma ve tatlı da ekleyebilirsiniz. Böylelikle farklı ve vazgeçemeyeceğiz tatlar elde edeceksiniz.

Çiğ bir şekilde yenmesinin dışında reçel ve marmelat yapımında da kullanabilir. Kurabiyelere de yakışan bir tada sahiptir.

Pepinonun Faydaları Nelerdir?

• İçinde bulundurduğu A ve C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Özellikle şeker hastaları için, şeker tüketmek yasak olduğundan bu meyveyi tüketmesi oldukça faydalıdır.
• Kan damarlarının güçlenmesinde etkili rol oynar.
• Enfeksiyonlara karşı vücudu korumaktadır.
• Mineral deposu olan bir meyve olduğundan üst solunum yollarında görülen enfeksiyonları azaltmaktadır.
• Özellikle yatmadan önce yendiğinde düzenli ve verimli bir uyku geçirmenizi sağlar.
• Kilo vermede yardımcıdır.
• Yaralara ve diş iltihaplarına karşı oldukça etkilidir
• Hücre yenileyici özelliği bulunmaktadır.
• İçerdiği kalsiyum sebebi ile ağrı kesici özelliği bulunmaktadır.
• Afrodizyak özelliği vardır.
• Kadınlar için regl düzenini sağlıyor, menopozda ise yaşanan psikolojik sorunlara olumlu yönde etki sağlıyor.
• Hemofili, yani kanı pıhtılaşma problemi çeken hastalar için, kanın kolay pıhtılaşmasını sağlıyor.
• Çocuklarda kemik gelişimi sağlamaktadır.
• Eklem romatizmalarına iyi gelmektedir.

Pepinonun İyi Geldiği Hastalıklar

• Şeker hastalıkları,
• Kemik erimesi,
• Hemofili,
• Kolesterol,
• Romatizma,
• Anemi (Kansızlık),
• Bağırsak kanseri,
• Mide hastalıkları.

Pepino Yetiştirmek

Pepino hastalıklara karşı olan şifa özelliği ile bir çok üreticinin dikkatini çektiği gibi bahçesinde kendisi üretmek, yetiştirmek isteyen insanların da dikkatini çekmiştir. Bu konuda kısaca bilgi vermek gerekirse, pepino yetiştirmek için gerekli olanlar şöyle sıralanabilir;

• İsterseniz bahçede, serada ve hatta saksıda yetiştirebilirsiniz.
• Mevsim özelliklerine bağlı olarak, yetiştirileceği ortamın soğuk olmaması önemlidir. Eğer 4 mevsimi yaşayan bir yerde yetiştirmek istiyorsanız, serada yetiştirmeniz bu açıdan daha verimli olacaktır.
• Domates ve biberin yetiştiği ortamlar pepino için de uygundur.
• Pepino yetiştirilmesinde özellikle dikkat edilmesi gereken hususlardan biri de damla sulamadır. Bitkinin ihtiyacına göre sulama yapılmalıdır. Tavsiye edilen, sık aralıklarla fakat az sulanmasıdır.
• Özellikle temiz ve güneşli hava isteyen bir meyvedir. Bu da dikkat edilmesi gereken bir diğer özelliğidir.
• Meyvenin olgunlaşması sıcaklığına bağlıdır. O yüzden sıcaklık ne kadar iyi olursa (yaklaşık olarak 15-25 santigrat) meyvenin tadı da o derece lezzetli olacaktır.
• Eğer ev içerisinde saksıda yetiştirmek isterseniz, kapalı ortam olduğu için büyür fakat meyve vermeyecektir.