Kızarmış Patates Nasıl Isıtılır?

Yemekten önce yetişmeyecek hissiyle erkenden kızartılan patateslerin soğuması çok sık karşılaşılan bir durumdur. Çoğu zaman soğumuş olan patatesler farklı bir şekilde değerlendirilse de aslında tekrar ısıtabilirsiniz de.

Kızarmış Patates Nasıl Isıtılır?

1-)Tavada Isıtabilirsiniz

Kızarmış patatesler soğuduktan sonra yapılacak bir işlem yokmuş gibi görünse de aslında bu durumu kolayca düzeltebilirsiniz. Burada yapacağınız, bir tava içine çok çok az miktarda yağ koyup patateslerinizi sürekli karıştırarak ısıtmalısınız. Böylece patatesleriniz yeni kızartmışsınız gibi aynı lezzete sahip olacaktır.

2-)Fırında Isıtabilirsiniz

Soğumuş patatesleri fırın kullanarak da kolay bir şekilde ısıtabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken ayrıntı ise, fırın tepsilerine muhakkak alüminyum folyo sermelisiniz. Direkt olarak tepsiye koymanız halinde patates fırına yapışacaktır. Görüntü olarak bu durum hoş gözükmemektedir. Alüminyum serdikten sonra patateslerinizi tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirdikten sonra 200 derecede fakat 2-3 dakika kadar patateslerinizi ısıtabilirsiniz.

Eğer patates kızartmalarınız bir günlük ise ısıtmak tadında bozulmalara sebep olabilmektedir. Fakat yine de atmak yerine bu patatesleri değerlendirebilirsiniz.

Bayatlamış Patates Kızartması Nasıl Değerlendirilir?

1-)Pişirebilirsiniz

Bayatlamış olan patates kızartmalarını en kolay şekilde değerlendirebileceğiniz yöntemlerden biri de pişirmektedir. Burada ilk önce, patateslerinizi daha küçük parçalar haline getirmek adına küp bir şekilde kesmeniz gerekmektedir. Kestikten sonra bir tava içine yağ koyarak içerisine domates, biber ya da koymak istediğiniz diğer malzemeleri önceden koyup sote şeklinde karıştırıyorsunuz.

Bu karışımın üzerine bayat patateslerinizi ekleyip bir süre daha karıştırdıktan sonra üzerinde yumurta kırabilirsiniz. Bu şekilde hem bayatlamış patateslerini değerlendirmiş olursunuz hem de öğün için tüketebileceğiniz enfes bir yemek yapmış olursunuz.

2-)Mücver Yapımında Kullanabilirsiniz.

Yine bayatlamış olan patateslerinizi küp şeklinden de ufak parçalar halinde kesmeniz gerekmektedir. Ya da çok fazla küçük kalmayacak şekilde blendırdan da geçirebilirsiniz. Mücverin içine kattığınızda hiç bayat patates varmış gibi durmayacağını rahatlıkla söyleyebiliriz.

3-)Sarımsaklı Yoğurt İle Kullanabilirsiniz

Genelde haşlanmış patatesler için yapılan bu yöntemi bayatlamış patates kızartmaları içinde yapabilirsiniz. Fakat bu şekilde birkaç gün daha bekletmemeniz önemlidir.

Patateslerinizi yine küp şeklinde kestikten sonra çok az miktarda yağda ısıtmanız gerekmektedir. Isıtmış olduğunuz patatesleri bor cam dediğimiz kaba yayarak üzerine hazırlamış olduğunuz sarımsaklı yoğurdu dökün ve dilerseniz kekik nane ile de süsleyebilirsiniz. Akşam yemeğinizde oldukça şık bir meze olarak tüketebilirsiniz.

Aynı şekilde yoğurt ile uygulayabileceğiniz bir diğer alternatif de küp şeklinde doğramış olduğunuz patatesleri tavaya koymadan önce havuç, kabak kızartabilirsiniz ve onların pişmesine yakın bayatlamış patatesleri de atarak üzerine yoğurt dökebilirsiniz.