Brokoli Nasıl Temizlenir?

Brokoli yıkarken sadece su kullanmamaya özen göstermelisiniz. Yani tabii ki su ile de temizliği sağlanabilir fakat doğru bir temizlik için belirli tüyolar kullanmanız daha doğru olacaktır.

Brokoli Nasıl Temizlenir?

• Brokoli temizlerken öncelikle brokolinin miktarına göre büyük bir kap içerisine soğuk su doldurmalısınız. Daha sonrasında ise bu suyun içerisine bir miktar, yaklaşık olarak ise 1 tatlı kaşığı kadar karbonat ekleyip karıştırın ve bu suyun içerisine brokolinizi koyun.
• Bu şekilde yaklaşık olarak 15 dakika beklettikten sonra brokolinizi çıkarın ve kabı yıkayıp tekrar su ile doldurun ve bu sefer tuz ile karıştırın. Yine brokolinizi bu suyun içerisinde 15 dakika bekletmelisiniz. En son olarak ise sirkeli su karışımı hazırlayıp brokoliyi bu suyun içerisinde de 15 dakika beklettikten sonra brokoliniz tamamen temizlenmiş olacaktır.
• Her su değişiminde brokolinin de iyice durulanması gerekmektedir. Böylece doğru bir şekilde brokolinizin temizliğini gerçekleştirmiş olacaksınız.

Brokolinin Faydaları Nelerdir?

• Brokolinin iltihap söktürücü özelliği bulunmaktadır. Özellikle iç organ iltihaplanmalarında doğal bir tedavi uygulama açısından sık sık brokoli suyu içebilirsiniz.
• Belirli dönemlerde alerjileriniz nüksediyorsa, yine bu dönemlerde sıklıkla brokoli tüketmenizi öneririz. Keza brokoli alerji etkilerini de en az seviyeye indirmektedir.
• Biliyorsunuz ki brokoli diyet listelerinin vazgeçilmez bir sebzedir. Bunun en belirgin nedeni ise kilo vermede sağladığı katkıdır. Tok tutucu özelliği bulunmasından dolayı diyet programlarınızda rahatlıkla brokoli tüketebilirsiniz.
• Brokoli D, A ve K vitamini açısından zengindir. Sıklıkla brokoli tüketmeniz de cildinizin daha canlı bir görünüme kavuşmasını sağlamaktadır.
• Kan akışını düzenlemektedir. Bu yüzden sık sık tüketilmesi önerilmektedir.
• Brokoli protein bakımından oldukça zengindir. Özellikle spor yapanlar için rahatlıkla tüketilmesi gereken bir yiyecektir.
• Gelişim çağındaki çocukların tüketmesi gereken bir sebzedir. Gelişim sürecini, özellikle kemiklerdeki gelişme sürecini olumlu yönde etkilemektedir. Sağlıklı bir kemik yapısı için brokoli şart!
• Kalp krizi riskini ortadan kaldırır.
• Brokolinin belki de en az bilinen faydalarından biri de doğal bir detoks oluşudur. Yani cildinizi canlandırdığını söylemiştik fakat psikolojik olarak da kişiyi canlandırmaktadır. Özellikle stresli bir gün sonunda brokoli tüketmeniz resmen günün yorgunluğunu alıyor diyebiliriz Yine uyumadan evvel brokoli tüketmek de rahat bir uyku çekmenizi sağlıyor.

Brokoli Saklarken Nelere Dikkat Edilmelidir?

• Brokoli de her sebze gibi buzdolabında muhafaza edilmesi gereken bir gıdadır. Oda sıcaklığında beklemesi bozulmasına sebep olacaktır. Yine brokoliyi saklarken hava almayacak şekilde muhafaza etmeniz de bozulmasını engelleyecektir.
• Uzun süre muhafaza etmeye müsait bir sebze olmadığından, mümkün olduğunca erken tüketilmesini öneririz.