Fındık Kabuğu Nasıl Soyulur?

Fındığın sağlığımız açısından ne kadar faydalı olduğunu biliyoruz. Kabuklarının kırılması için ise bir alet bile geliştirilmiştir fakat artık kişileri zorlayan dış kabuk değil içindeki kahverengi ince dokudur. Genellikle kavrulacak olan fındıklarda yaşanan bu sıkıntı için uygulanabilecek pratik yöntemler mevcuttur.

Fındık, ülkemizde karadeniz bölgesinde yetişen bir kuruyemiştir. Kabuklu bir ürün olduğu için genelde o şekilde de toplanıp satılmaktadır.

Fındığın İç Kabuğu Nasıl Soyulur?

1-)Fındığı Fırınlamak

Buradaki işlem oldukça basittir. Sert kabuklarından ayırdığınız fındıkları öncelikle biraz fırında ısıtıyorsunuz. Fındıklar soğuduktan sonra ise fındıklarınızın durumuna göre 90 derecede 15 dakika kadar bir süre pişirin. Pişirdiğiniz fındıkları soğuttuktan sonra ise içindeki kabuğu kolay bir şekilde çıkarabileceksiniz.

2-)Karbonat Kullanmak

Fındığınızın fazlalığına göre, genişçe bir tencerenin içine fındıklarınızı koyuyorsunuz. Sonrasında ise fındıkların boyunu aşacak kadar aynı makarna yapımında olduğu gibi üzerine su koyup yaklaşık olarak 2 yemek kaşığı kadar da karbonat ekliyorsunuz. Bu karışımı iyice kaynatmanız gerekmektedir.

Kaynadıktan sonra fındıklarınızı çıkarın ve soğutun. Soğutma işleminde soğuk su ile de fındıklarınızı soğutabilirsiniz. Sonrasında kabuklar fındıktan ayrılmaya başlayacaktır.

Fındığın Sağlığımıza Faydaları Nelerdir?

• Kalp ve damar hastalıklarına oldukça iyi gelmektedir. İçindeki doymamış yağ sayesinde özellikle kalp krizi riski taşıyan kişilerde, kalp krizini oldukça azaltmaktadır.
• Sağlıklı kilo vermek için sıkça tercih edilir. Öğünlerinizde bir avuç kadar fındık tüketmeniz tok tutacağından kilo vermenizde de oldukça yardımcı olmaktadır.
• Fındık yağı özellikle kuru ve yıpranmış saçlara karşı iyileştirici özelliği vardır. Genelde bu kısmı çok fazla bilinmese de, fındık saç sağlığı içinde oldukça önemlidir.
• Kolesterolü düşürmektedir. Özellikle kolesterol hastalarının yine günde 2 avuç kadar fındık yemesi kolesterolün dengede kalmasına yardımcı olmaktadır.
• Sindirim sistemini düzenleyici özelliği vardır. Sürekli fındık tüketimi, sindirim sisteminizi düzenler ve hep aynı düzende kalmasını sağlar.
• Cilde oldukça faydalıdır. Fındık ile yapılan birkaç karışım, cilt sorunlarına karşı oldukça koruyucu özelliği taşımaktadır.
• Bağışıklık sistemini korumaktadır. Özellikle çiğ fındık, büyük oranda taze vitamin almanızı sağlamaktadır. Süreklilikte, dışarıdan gelen hastalıklara karşı kişiyi büyük oranda korumaktadır.
• Psikolojik hastalıklara karşı koruyucudur. Stres, kaygı gibi psikolojik rahatsızlıklarda rahatlatıcı özelliği bulunmaktadır.
• Beyin sağlığını korur. Sinir sistemini de iyi yönde beslediği için beyin sağlığını da korumaktadır.
• Erken yaşlanmayı engellemektedir. Düzenli fındık kullanımı vücutta ve ciltte beliren yaşlanma belirtilerinin büyük oranda önüne geçmektedir.
• Kasları güçlendirmektedir. İçindeki magnezyum oranından dolayı kas gelişimini sağlamaktadır ve güçlendirmektedir.