Aspiratör Filtresi Nasıl Temizlenir?

Aspiratör, mutfakta pişen yemeklerden ortaya çıkan ağır kokuların ortadan kaldırılmasını sağlayan bir malzemedir. Özelliklede kızartma türü yemeklerde ağır kokunun giderilmesinde önemli bir role sahip olan aspiratörlerin filtre kısmında zamanla yağlanma ve kirlenme ortaya çıkar. Koku ile birlikte yemeklerin yağını da çeken aspiratörün sağlıklı bir biçimde çalışmaya devam edebilmesi için filtresinin düzenli olarak temizlenmesi gerekmektedir. Aksi halde filtredeki gözenekler tıkanır ve kokuyu artık çekemez hale gelir.

Aspiratör Filtresi Ne Zaman Temizlenmeli?

Her gün düzenli olarak 2 saate kadar çalıştırılan bir aspiratörün filtresinin 2 ayda 1 temizlenmesi önerilmektedir. Filtresi tıkanan aspiratörün motorunda da bozulma meydana gelebileceği için randımanlı bir şekilde çalışması da mümkün olmayacaktır. Kirlenen ya da tıkanan aspiratör filtresinin temizliği ise oldukça kolaydır.

Aspiratör Filtresi Temizleme Yöntemleri

• İlk olarak filtrenin takılı olduğu yerden sökülmesi gerekir. Genel olarak temizlik için çıkarılmaya uygun biçimde üretilen bu filtrelerin tek bir hareketle yerinden çıkarılması mümkün olabilmektedir. Ancak farklı türdeki aspiratör filtrelerinin çıkarılması için mutlaka kullanma kılavuzuna bakılmalı ve daha sonra filtre talimatlara göre çıkarılmalıdır.
• Yerinden çıkarılan aspiratör filtresinin ilk olarak sıcak suda bekletilmesi gerekebilir. Eğer kirlilik oranı çok fazla değilse, yalnızca sıcak suyun altında bir süre bekletmek de yağ lekelerinin yumuşaması için yeterli olacaktır.
• Sıcak su ile yumuşayan yağların zorlanmadan ve yorucu olmadan çıkarılabilmesi için iki farklı yöntem kullanılabilir. Bunlardan ilki, yağ sökücü spreylerle filtrenin temizlenmesidir. Sprey filtrenin her iki tarafına da sıkılır ve daha sonra filtre bulaşık makinesinde yıkanır. Bulaşık makinesinde yıkanırken makinede başka mutfak ürünü olmaması, filtrenin çok daha iyi bir şekilde temizlenmesini sağlayacaktır.
• Bir diğer yöntemde ise, aspiratör filtresi içine sığabilecek büyüklükte bir tepsiye yerleştirilir, üzerine yağ çözücü sıvı malzeme döküldükten sonra filtrenin üstü tamamen kaplanacak şekilde tepsi sıcak suyla doldurulur ve bir süre bekletilir. Bekleme süresinden sonra filtre tepsiden alınır, bulaşık süngeri ile biraz ovalanarak temizlenir ve daha sonra durulanarak kurumaya bırakılır.
• Aspiratör filtresindeki yağ lekeleri doğal yöntemlerle de temizlenebilmektedir. Bunun için bir miktar karbonat ve biraz da sirke yeterli olacaktır. İlk olarak filtre yatay konumda bir kabın içinde iken üzerine bir miktar karbonat dökülür. Daha sonra üzerine yavaş yavaş sirke eklenir. Bu şekilde sirke eklemek karbonatın köpürmesini ve yağ lekelerinin daha iyi şekilde temizlenmesini sağlayacaktır. Bu işlemden sonra kabın içine biraz da sıcak su eklenir ve bir süre bu şekilde bekletilir. Ardından filtre durulanır ve kurumaya bırakılır.