"turşunun tuzunu azaltma" ile Etiketlenen Konular

Turşu, hemen hemen her sebzeden kurulabilen ve her yemeğin yanında da zevkle tüketilen bir besindir. Yıllar boyunca farklı teknikler kullanılarak kurulmuş olan turşularda kullanılan malzemeler, turşunun lezzet kalitesini de doğrudan etkilemektedir. Turşu yapımı sırasında keskin olan malzemelerden sirke, limon ya da tuz türü malzemelerin olması gerekenden çok daha fazla konması...
Sayfa başına git